Эксперт Чантурия: в росте цен на кофе отчасти виноваты азиаты

В России зафиксирован беспрецедентный скачок цен на кофе, обусловленный несколькими факторами, включая глобальную востребованность этого напитка, повышенный спрос на необжаренные зерна и неурожай 2024 года. Об этом сообщил глава ассоциации "Росчайкофе" Рамаз Чантурия в беседе с URA. RU.

По его словам, существенное влияние оказал слабый урожай кофе в Бразилии и Вьетнаме в 2024 году. Эти государства являются ключевыми поставщиками арабики и робусты, обеспечивая около 60% мирового рынка. Обычно, когда возникали проблемы с урожаем дорогой арабики, потребители переключались на более доступную робусту. Однако в 2024 году наблюдается резкий рост цен на оба сорта, что является уникальной ситуацией.

Чантурия отметил, что за последние полтора года стоимость арабики на бирже выросла с 150 центов за фунт до рекордных 420 центов за фунт, что соответствует увеличению в 2,5 раза. Цена на робусту за тот же период подскочила с 2 тысяч долларов до 5,5 тысячи долларов за тонну, то есть почти втрое.

Кроме того, эксперт указал на беспрецедентно высокий мировой спрос на кофе в странах Азии, таких как Китай, Индия, Филиппины, Индонезия и Малайзия. Популярность напитка среди молодежи, подкрепленная трендами и контентом в социальных сетях, также играет значительную роль. В условиях такого повышенного спроса неурожай в Бразилии из-за засухи привел к серьезным последствиям для рынка.