Диета, которая замедляет рак: открытия учёных, которые изменят ваше питание

Исследование, проведенное учеными из Мемориального онкологического центра имени Слоуна-Кеттеринга, показало, что диета, богатая клетчаткой, может сыграть важную роль в предотвращении рака. Результаты исследования были опубликованы в журнале Journal of Clinical Oncology (JCO).

Контроль питания — ключевой фактор для профилактики рака

Профессор урологии Уильям Аронсон из Медицинской школы Дэвида Геффена отметил, что правильный контроль над питанием имеет ключевое значение в снижении вероятности развития онкологических заболеваний. Он подчеркнул важность осознанного подхода к выбору продуктов, особенно в контексте современных факторов риска, связанных с диетой.

Метод исследования: две группы испытуемых

В эксперименте участвовали две группы испытуемых: одна следовала обычному режиму питания, а вторая существенно снизила потребление омега-6 жирных кислот, сосредоточив внимание на увеличении в рационе омега-3 жирных кислот и добавлении рыбьего жира в блюда.

Результаты эксперимента: снижение скорости деления раковых клеток

Через год наблюдений ученые обнаружили, что у участников второй группы, которые скорректировали свой рацион, скорость деления раковых клеток снизилась на 15%. Это может свидетельствовать о положительном эффекте диеты, богатой клетчаткой и омега-3 жирными кислотами, на замедление прогрессирования раковых заболеваний.