Эндокринолог назвала разрешенную дневную норму потребления хлеба

Врач-эндокринолог Вероника Неудахина развеяла мифы о вреде хлеба, утверждая, что он не является врагом стройной фигуры и здорового пищеварения.

Напротив, хлеб с комплексными углеводами обеспечивает долгосрочную энергию. Специалист отметила, что два стандартных куска хлеба в день не повредят фигуре, особенно в сочетании с творогом, яйцами, рыбой, мясом и овощами.

Хлеб также богат витаминами группы B, магнием и железом, полезными для сердечно-сосудистой системы. Особенно рекомендуем хлеб из цельнозерновой муки, но важно внимательно читать состав, чтобы убедиться, что цельнозерновая мука указана первой.

Неудахина предостерегла, что многие производители могут вводить в заблуждение, указывая на упаковке "цельнозерновой" хлеб, в то время как основа может состоять из высококачественной белой муки.

Для получения максимальной пользы следует выбирать хлеб с минимальным количеством добавок, без сахара и искусственных усилителей вкуса.