Секретный ингредиент, который делает этот салат вкуснее мяса

Хотите приготовить свежий, хрустящий салат, который украсит и будничный, и праздничный стол? Попробуйте этот рецепт — минимум ингредиентов, максимум вкуса!

Понадобится

• Капуста белокочанная — 300 г
• Огурцы — 1 шт. (или 2-3 маленьких)
• Зелёный горошек — 200 г (свежий или замороженный)
• Помидоры — 200 г
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Зелень — по желанию

Как приготовить

Подготовьте горошек. Если он замороженный, отварите 5 минут в кипящей воде, затем промойте холодной водой. Нашинкуйте капусту тонко и слегка помните руками — так она станет мягче и сочнее. Нарежьте огурцы брусочками, помидоры — дольками (черри можно просто разрезать пополам).

Смешайте ингредиенты в салатнике: капусту, огурцы, помидоры, горошек и рубленую зелень. Заправьте лимонным соком, оливковым маслом, посолите. Можно добавить любимые специи.

Почему стоит попробовать?

• Быстро: готовится за 15 минут.
• Универсально: подходит как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.
• Полезно: свежие овощи и минимум калорий.

Готово! Подавайте сразу — салат хрустящий, сочный и очень вкусный.