Соковый детокс грозит снижением когнитивных функций

Существует распространенное мнение, что разгрузочные дни, состоящие исключительно из фруктовых и овощных соков, способны обновить организм и избавить его от токсинов. Однако исследование, проведенное учеными из США и Италии, показало, что такая практика на самом деле может навредить микрофлоре кишечника и полости рта. Более того, детокс-диета может привести к воспалительным процессам и снижению когнитивных функций. Эти результаты были опубликованы в журнале Nutrients.

Участники эксперимента начали испытывать проблемы со здоровьем уже на третьи сутки подобной диеты.

Эндокринолог Зухра Павлова объяснила, что соки не содержат клетчатки, которая необходима для борьбы с воспалениями. Кроме того, в них много сахара, что может привести к нарушению обмена веществ, ослаблению иммунной системы и психическим проблемам, связанным с нехваткой клетчатки.

"Поэтому соки, даже если они свежевыжатые, не могут заменить цельные фрукты и овощи", — отметила врач в своем телеграм-канале. Она также подчеркнула, что потребление только соков в течение длительного времени может быть опасным из-за нехватки важных микроэлементов.