Без экспертизы и контроля: что скрывают банки с мёдом на рынке

В августе специалисты Россельхознадзора проверили, как в регионе проводится ветеринарно-санитарная экспертиза мёда. Итоги оказались тревожными: из 235 хозяйствующих субъектов обязательные требования нарушали 40 производителей.

Какие нарушения нашли

По данным Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области:

• чаще всего пасечники не проверяли продукцию на содержание ветеринарных препаратов,

• у трёх производителей вовсе отсутствовала ветеринарно-санитарная экспертиза.

Нарушителям были объявлены предостережения.

Напоминание для производителей

В ведомстве подчеркнули:

"Мёд, перга и маточное молочко, предназначенные для переработки и реализации на пищевые цели, должны ежегодно проверяться на содержание токсичных элементов, пестицидов и ветеринарных лекарственных препаратов".

Почему это важно

Отсутствие контроля качества может повлечь риски для здоровья потребителей и негативно сказаться на репутации производителей региона.