Секретный маринад для крылышек: хруст держится 3 дня, а слюнки текут еще дольше

Хотите приготовить ужин, который понравится всей семье? Попробуйте медовые куриные крылышки из духовки — сочные внутри и с хрустящей золотистой корочкой. Простой маринад из мёда, чеснока и специй превратит обычные крылышки в настоящее лакомство!

Что понадобится?

Куриные крылышки — 2 кг
Мёд — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 1 ч. л.
Красный молотый перец — 1 ч. л.
Чёрный молотый перец — 1 ч. л.

Как приготовить

Удалите лишние перья (если есть), промойте и обсушите бумажным полотенцем. Смешайте мёд, соль, измельчённый чеснок и оба вида перца. Можно регулировать остроту и солёность по вкусу. Полейте крылышки маринадом, тщательно перемешайте и оставьте минимум на час (в идеале — на ночь в холодильнике).

Разложите крылышки на противне с пекарской бумагой. Готовьте при 180-220°C 30-40 минут, затем включите гриль до румяной корочки. Горячие, ароматные крылышки отлично сочетаются с овощами или лёгким салатом.