Нелегальные вина: как избежать отравления и защитить себя на отдыхе — зато сможете наслаждаться

В Роскачестве предупредили, что употребление домашнего вина может представлять опасность для здоровья из-за нарушений санитарных норм при его изготовлении. Поводом для заявления стала трагедия в Сириусе, где не менее десяти человек скончались после отравления кустарным алкоголем, приобретённым на рынке.

Директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель "Винного гида России" Олеся Латышева пояснила, что покупка нелегальной продукции всегда связана с рисками, в первую очередь — с нарушением гигиены и санитарных требований.

Она уточнила, что в России домашнее виноделие разрешено законом, но выпускаемая таким образом продукция может использоваться лишь для личного потребления или угощения знакомых. Иногда разливное вино продаётся в магазинах, однако безопасно приобретать его только в фирменной рознице производителя. При этом крупные винодельни всё реже реализуют продукцию в таком виде.

Латышева также отметила, что туристы на побережье Кубани получают множество возможностей познакомиться с фермерскими винами. При посещении винодельни можно попросить у владельца документ, подтверждающий право на производство, а легальность купленной бутылки проверить через приложение "Антиконтрафакт", доступное на сайте Росалкогольтабакконтроля.