В холодильнике остался шоколад и сгущёнка? Не спешите есть ложкой — приготовьте это

Хотите удивить близких сладким сюрпризом? Эти конфеты — идеальный вариант! Они тают во рту, напоминая мягкую ириску, но при этом остаются нежными даже после холодильника. А ещё их можно легко адаптировать под свой вкус: добавить другие орехи, сухофрукты или даже вафли для хруста.

Ингредиенты

• Молочный шоколад — 150 г
• Тёмный шоколад — 50 г
• Варёная сгущёнка — 200 г
• Арахис жареный — 70 г
• Сливочное масло — 30 г

Как приготовить

Шоколад лучше поломать на кусочки — так он быстрее растает. В кастрюльке на водяной бане (не допускайте контакта с кипящей водой!) соедините сгущёнку, шоколад и масло. Постоянно помешивайте, чтобы масса стала гладкой.

Можно заменить его на фундук, миндаль или грецкие орехи. Выложите массу в форму, застеленную пергаментом, разровняйте и уберите в холодильник. Нарежьте застывший пласт на кусочки — и наслаждайтесь!

Если любите послаще, берите только молочный шоколад. А для хруста попробуйте добавить измельчённые вафли или кокосовую стружку. Хранить такие конфеты лучше в холодильнике — так они дольше остаются свежими.