Фруктовая алхимия: как превратить апельсины и лимоны в золотой напиток

Хотите натуральный напиток без консервантов, который отлично утоляет жажду? Попробуйте домашний вариант из апельсинов и лимонов! По вкусу он не уступает покупным сокам, но при этом гораздо полезнее.

Почему стоит приготовить этот напиток?

• Натуральный состав — только фрукты, сахар и вода.
• Бюджетно — дешевле, чем магазинные аналоги.
• Освежающий вкус — идеально для жарких дней.

Ингредиенты

• Апельсины — 650 г
• Лимоны — 250 г
• Сахар — 400 г
• Вода — 4 л

Как приготовить

Тщательно вымойте фрукты, обдайте кипятком и высушите. Чтобы убрать горечь из кожуры, заморозьте их на 3-4 часа (можно оставить на ночь). Вскипятите воду, добавьте сахар и варите 10 минут. Остудите до тёплого состояния.

Разморозьте цитрусы, нарежьте кусочками, удалите косточки и измельчите в блендере или мясорубке. Смешайте фруктовую массу с сиропом и оставьте на 5-6 часов. Затем процедите через сито и охладите в холодильнике.

Готово! Осталось разлить по стаканам и наслаждаться.