Забыла про кофемашину: этот способ готовки капучино экономит тысячи рублей в год

Хотите наслаждаться бархатистым капучино с воздушной пенкой, не выходя из дома? Этот простой рецепт раскроет все секреты приготовления кофейного шедевра с помощью подручных средств!

Почему стоит попробовать?

• Настоящий кофейный вкус без дорогой техники
• Идеальная молочная пенка за 5 минут
• Возможность экспериментировать с добавками

Ингредиенты

• Молотый кофе (мелкий помол) — 2 ч. л.
• Вода — 100 мл
• Молоко (жирность от 3,2%) — 150 мл

Пошаговый рецепт

В турку засыпьте кофе, залейте холодной водой. Доведите до кипения на медленном огне, снимая 3 раза при появлении пенки. Процедите через ситечко — эспрессо готов!

Совет: для более насыщенного вкуса уменьшите количество воды до 60 мл.

Подогрейте молоко до 60°C (горячее, но не обжигающее). Взбейте:

• капучинатором — идеальная плотная пенка
• миксером — быстрый вариант
• венчиком — требует терпения

В прогретой чашке смешайте:

• ⅓ эспрессо
• ⅓ молока
• ⅓ пенки

Украсьте корицей или какао.