Горшки или грядки: как выбрать правильный способ выращивания трав

В условиях стремительного роста цен на продукты всё больше людей начинают выращивать травы дома. Это просто, экономно и приятно — к тому же свежая зелень всегда под рукой. Но где лучше это делать — в горшках или в открытом грунте? Мы поговорили с мастером-садовником Джоном ЛоРуссо, чтобы понять, какой способ даст лучший результат.

По мнению ЛоРуссо, всё зависит от климата и состава почвы. Он считает, что для начала нужно ответить себе на два вопроса: насколько у вас влажно и какая у вас почва. Если грунт на участке тяжёлый или слишком кислый, а климат — влажный, выращивание в земле может обернуться неудачей. В таких условиях он рекомендует контейнерный способ — горшки дают возможность контролировать состав почвы и обеспечить дренаж, необходимый для большинства трав.

ЛоРуссо отметил, что горшки особенно удобны в быту — их можно разместить на высоте стола, перемещать и даже заносить в дом для продления сезона. Он советует использовать неглазурованные глиняные ёмкости: они впитывают влагу и питательные вещества, даже если находятся в земле.

Вместе с тем, садовник предупреждает: уход за травами в контейнерах требует дисциплины — в них почва пересыхает быстрее, поэтому полив должен быть регулярным. Также стоит учитывать, хватит ли у вас подходящих горшков на весь запланированный зелёный "ассортимент" — особенно если речь идёт о базилике, которого, по словам ЛоРуссо, "никогда не бывает достаточно".

Что касается конкретных растений, то, по словам садовника, в плодородной почве хорошо себя чувствуют базилик, петрушка, укроп и фенхель. А на песчаных почвах лучше сажать розмарин, тимьян и лаванду. Травы, склонные к агрессивному разрастанию, например мята, он также рекомендует держать в горшках, чтобы они не заполонили весь участок.

ЛоРуссо подытоживает: независимо от уровня вашего опыта, главный принцип в садоводстве — понимать потребности растений и удовлетворять их.