Эти продукты медленно убивают сердце: врачи назвали скрытых врагов сосудов

Сердечно-сосудистые заболевания остаются одной из главных причин смертности в мире. Правильное питание играет ключевую роль в сохранении здоровья сердца, поэтому выбор продуктов напрямую влияет на работу сосудов и миокарда. Врач-эндокринолог Маргарита Белоусова рассказала, какие продукты повышают риски для сердца, а какие, напротив, помогают укрепить сердечно-сосудистую систему.

"Пища с высоким содержанием трансжиров и насыщенных жиров может повысить уровень "плохого" холестерина, что способствует образованию атеросклеротических бляшек в сосудах", — отметила врач Маргарита Белоусова.

Какие продукты опасны для сердца

Основные враги сердечно-сосудистой системы — это еда, содержащая трансжиры, насыщенные жиры, избыточный сахар и соль.

К этой категории относятся:

• фастфуд;

• маргарин и продукты с его добавлением;

• жирные сорта мяса (свинина, баранина);

• торты, пирожные, печенье и другая кондитерская продукция.

Регулярное употребление таких продуктов повышает уровень липопротеидов низкой плотности ("плохого" холестерина), а это прямой путь к атеросклерозу, гипертонии и инфаркту.

Что полезно включать в рацион

В противовес вредным продуктам существуют те, которые обеспечивают сердце необходимыми питательными веществами.

К ним относятся:

• бобовые (фасоль, чечевица, нут);

• свежие овощи и фрукты;

• ягоды (черника, смородина, малина);

• продукты с омега-3 жирными кислотами (морская рыба, семена чиа, льняное масло);

• цельнозерновые каши.

Особое значение имеют минералы:

• калий — содержится в бананах, картофеле, шпинате, кураге, авокадо;

• магний — в орехах, бобовых, цельнозерновых продуктах.

Сравнение: продукты-"друзья" и "враги" сердца