Морковь на грядке
Морковь на грядке
Олег Белов Опубликована 25.08.2025 в 12:54

Худеешь — а заодно спасаешь печень и сон: секрет трёх овощей

Эндокринолог: брокколи, морковь и тыква помогают контролировать вес и снижать риски болезней

Эндокринолог Екатерина Янг в своём телеграм-канале назвала три ключевых продукта, которые стоит включить в рацион тем, кто хочет снизить вес и укрепить здоровье.

1. Брокколи — защита и детокс

  • активирует процессы детоксикации печени;
  • помогает сжигать жиры и предотвращать воспаление;
  • содержит хром, который стабилизирует уровень инсулина и повышает чувствительность клеток к нему;
  • доказано, что регулярное употребление снижает риск онкологических заболеваний.

"Воспаление — главная причина набора веса", — напоминает врач.

2. Морковь — антиоксидантная поддержка

  • богата фенольными соединениями;
  • защищает организм от окислительного стресса, который ускоряет старение и ослабляет иммунитет;
  • помогает поддерживать здоровье кожи и зрения.

3. Тыква — для сна и восстановления

  • содержит триптофан, аминокислоту, необходимую для синтеза мелатонина — гормона сна;
  • помогает наладить ночной отдых и восстановление организма;
  • низкий гликемический индекс улучшает усвоение триптофана и предотвращает резкие скачки сахара в крови.

Итог
Брокколи, морковь и тыква — три простых продукта, которые помогают контролировать вес, укрепляют здоровье и снижают риски хронических заболеваний.

Автор Олег Белов
Олег Белов — журналист, корреспондент Ньюсинфо

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Зачем к пельменям ставили графинчик с уксусом: привычка оказалась намного старше СССР 05.09.2026 в 16:01

Мало кто задумывается, почему в советских столовых к пельменям обязательно предлагали уксус, превращая обычный обед в ритуал со своей логикой и историей.

Читать полностью »
Морозилка может больше, чем кажется: 5 продуктов, которые удобнее хранить в замороженном виде 04.09.2026 в 17:33

Заморозка продуктов требует холодного расчета, а не просто свободного места в камере, чтобы вечерняя готовка перестала быть суетой и потерей ресурсов.

Читать полностью »
Сначала мясо или лук: простой кухонный секрет, который меняет вкус привычного блюда 04.09.2026 в 8:37

Многие домашние повара допускают одну и ту же ошибку при закладке ингредиентов, превращая аппетитное блюдо в бледную массу из-за потери правильной температуры.

Читать полностью »
Рыба вкусная, запах — нет: зачем во время жарки добавлять на сковороду несколько ломтиков картофеля 03.09.2026 в 16:26

Запах рыбы после жарки часто въедается в мебель надолго, но простая деталь из корзины с овощами способна остановить распространение летучих соединений.

Читать полностью »
Семена обычно выбрасывают зря: как правильно хранить разрезанную дыню, чтобы она не высохла 02.09.2026 в 17:14

Привычный алгоритм нарезки фрукта на кухне часто приводит к потере текстуры, хотя избежать этого можно благодаря одной простой кулинарной детали.

Читать полностью »
Казан куплен, а плов подождёт: как правильно подготовить чугунную посуду к первой готовке 02.09.2026 в 14:11

Перед первым использованием чугунного казана важно правильно снять технический налет, чтобы посуда не впитывала запахи и не портила вкус еды.

Читать полностью »
Рыба исчезает из повседневного меню россиян: почему полезный продукт становится все недоступнее 02.09.2026 в 12:04

Нутрициолог Юлия Дробышева назвала NewsInfo причины недостатка рыбных блюд в рационе россиян.

Читать полностью »
Барный кубик против домашнего: как прозрачная структура помогает льду дольше не таять 31.08.2026 в 13:39

Почему кубики из домашнего лотка исчезают в напитке почти моментально, в то время как барный лед сохраняет свою прозрачную и плотную структуру часами.

Читать полностью »