Картофель не враг фигуре! Диетологи развеяли главный миф и рассказал, как его готовить без вреда

Сколько раз вы слышали, что картошка вредит фигуре? Оказывается, всё это — давно устаревший миф.

Диетологи рассказали, что сам по себе картофель — продукт полезный. Проблемы начинаются не с него, а с того, как мы его готовим.

Что действительно вредно

Самый опасный вариант — это, конечно, картофель фри. Он трижды оказывается в жире. Первый раз — на производстве, второй — в ресторане, третий — когда макаем его в соус.

Именно такая обработка делает картошку настоящей бомбой для фигуры и сердца. Частое употребление — прямой путь к лишнему весу и проблемам с сосудами.

Как готовить картошку правильно

Вот способы, которые оставят вкус, но уберут вред:

• На пару — сохраняются витамины, минимум калорий.

• В мундире — максимум пользы и клетчатки.

• Легкая обжарка с минимумом масла — вкусно и безопасно.

И никаких сливочных соусов — лучше немного зелени и специй.

Картошка — не враг. Всё решает способ приготовления.