Секретный ингредиент, который превращает обычные рулетики в кулинарный шедевр: узнайте, что это

Хотите удивить гостей на праздничном столе? Рулетики из ветчины с сыром и чесноком — это не только быстрая, но и очень эффектная закуска, которая готовится всего за 30 минут! Их яркая подача на листьях салата добавит вашему столу изысканности и разнообразия.

Ингредиенты

• Ветчина — 12-14 слайсов (240 г)
• Зелёный лук — по количеству рулетиков (15 г)
• Твёрдый сыр — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — 3 ст. л.
• Листья салата для украшения — 20 г

Пошаговое приготовление

Начните с подготовки необходимых продуктов. Лучше всего использовать сыр типа Российского или Пошехонского. Ветчину можно купить уже нарезанную или попросить в магазине нарезать ее тонкими ломтиками. Если такой возможности нет, постарайтесь нарезать ее как можно тоньше.

Отварите яйца вкрутую, охладите и очистите. Затем мелко нарежьте их. Натрите сыр на крупной терке, а чеснок очистите и пропустите через пресс.

В глубокой миске соедините тертый сыр, яйца и чеснок. Заправьте получившуюся массу майонезом. По желанию добавьте соль и перец, но учтите, что многие предпочитают не добавлять специи в салаты с майонезом.

Тщательно перемешайте начинку до однородной консистенции. На край каждого ломтика ветчины выложите 1 ст. л. сырно-чесночной смеси и сверните рулетиком.

Промойте и обсушите перья зеленого лука. Обвяжите рулетики луковым перышком. Повторите процесс со всеми оставшимися рулетиками.

Выложите готовые рулетики на блюдо, украшенное листьями салата. При желании посыпьте их измельченным зеленым луком и мелкими кусочками болгарского перца.