Эти маффины исчезают за секунды: секретный ингредиент, который делает их невероятными

Кто сказал, что маффины должны быть сладкими? Эти аппетитные соленые маффины с ветчиной и сыром — настоящее спасение для тех, кто любит быстрые и сытные завтраки. Хрустящая корочка, нежная серединка и ароматная начинка — идеальное сочетание!

Ингредиенты (на 4 порции):

• Ветчина — 100 г
• Твердый сыр — 100 г
• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 150 мл
• Сливочное масло — 100 г
• Мука — 300 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Соль, перец — по вкусу
• Сахар — 20 г

Приготовление:

Ветчину и сыр нарежьте небольшими кубиками. В миске смешайте размягченное сливочное масло с сахаром и молоком. Добавьте муку, яйца и разрыхлитель. Тесто не должно быть идеально гладким — небольшие комочки только добавят ему воздушности. Вмешайте в тесто нарезанные ветчину и сыр.

Разложите тесто по формочкам, заполняя их на 2/3. Выпекайте 30 минут при 180°C до золотистой корочки.

Совет: подавайте теплыми с чашкой кофе или свежевыжатым соком — получится идеальный завтрак!