В РФ прогнозируют сильный рост аквакультуры лососевых к 2034 году

По прогнозу консалтинговой компании Strategy Partners, к 2034 году объем потребления аквакультурных лососевых видов рыбы в России может достичь 450 миллиардов рублей, что в 2,8 раза больше, чем в 2024 году. Однако в натуральном выражении предполагаемый рост составит лишь 44% и достигнет 283 000 тонн в год. Аналитики отмечают, что лососевые рыбы, включая семгу и форель, представляют собой наиболее быстрорастущий и технологичный сегмент аквакультуры. С 2021 по 2024 годы их производство в денежном выражении увеличивалось в среднем на 11% в год, в то время как другие виды, например, осетровые, росли всего на 1-2%.

Активный рост лососевых после 2022 года в основном обусловлен увеличением отечественного производства на фоне ограничений импорта из стран, таких как Норвегия и Фареры. В 2024 году производство лососевых в России достигло 101 миллиард рублей и 133 000 тонн в товарном весе, а весь рынок, включая импорт, оценивается в 161 миллиард рублей и 197 000 тонн.

По словам Александра Панина, председателя Рыбного союза, в 2024 году объем рынка в натуральном выражении составил от 180 000 до 190 000 тонн с учетом импорта. Прогнозы по рынку в целом положительные, а к 2034 году ожидается, что разведение лососевых вырастет до 209 000 тонн, при этом импорт увеличится до 75 000 тонн в год. Олег Князьков из Россельхозбанка подчеркивает, что достижение этих показателей зависит от ввода необходимой инфраструктуры для аквакультуры до 2030 года.