Цветок, который отпугивает тлю, радует глаз и идёт в салат: всё о настурции

Лето в саду — это не только буйство красок, но и борьба за урожай. Но что если один цветок способен украсить клумбу, защитить от вредителей и при этом быть съедобным? Знакомьтесь — настурция (лат. Tropaeolum), одна из самых универсальных и простых в уходе однолетних растений.

Яркие цветы, необычные листья, быстрое прорастание, и никаких капризов. Настурция подходит как для клумбы, так и для горшков, подвесных корзин и даже в качестве почвопокровного ковра. А главное — она не просто радует, но и работает на ваш сад.

Чем настурция удивляет садоводов?

Настурции бывают нескольких типов:

Кустовые (Tropaeolum minus) — компактные, хорошо смотрятся в контейнерах, у бордюров или в кашпо.

Вьющиеся (Tropaeolum majus) — поднимаются по опорам, плетутся по другим растениям или создают зелёные каскады.

Цветут они с середины лета до самых заморозков, радуя палитрой от жёлтого и оранжевого до бордового, фиолетового и даже кремово-розового.

Факт №1: у некоторых сортов листья мраморные или пёстрые, что добавляет декоративности даже без цветения.

Как вырастить настурцию из семян

Посев — простейший. Настурция не любит пересадки, поэтому лучше сразу сеять на постоянное место.

Что нужно делать:

Сеять с марта по май в открытый грунт или в 9-сантиметровые горшки.

Почва должна быть рыхлой и бедной — в плодородной она даёт много листвы, но меньше цветов.

Полив — только в засуху. Настурция не выносит переувлажнения.

Способ посева:

Увлажните место перед посевом.

Заглубите семена на 1,5 см, с интервалом в 10 см.

Когда взойдут (через 2 недели), проредите до 30 см между растениями.

Факт №2: семена можно просто рассыпать по краю клумбы — и они сами прорастут, формируя естественную границу.

8 причин, почему стоит посадить настурцию

Съедобность.

Листья, цветы, почки и даже незрелые семена можно есть. Особенно хороша настурция в салатах — пикантная, с лёгкой кислинкой.

Целебные свойства.

Настурция богата витамином C и природными антибиотиками. Она работает как мягкое слабительное, противогрибковое и мочегонное средство.

Естественный инсектицид.

Отпугивает тлю, гусениц, слизней, муравьёв и даже мышей.

Привлекает полезных насекомых.

Пчёлы и бабочки прилетают на настурцию, помогая опылять другие растения.

Совместимость с овощами и цветами.

Идеально соседствует с томатами, картофелем, фасолью и розами.

Гибкость в дизайне.

Вьющаяся или прямостоячая форма позволяет использовать её как в вертикальном озеленении, так и в низких бордюрах.

Самосев.

Легко размножается — семена можно собирать или просто оставить для самозащиты.

Засухоустойчивость.

Отлично чувствует себя на солнце и может использоваться как живая мульча.

Факт №3: незрелые семена настурции можно замариновать в уксусе — они по вкусу напоминают каперсы.

Уход после цветения

После первых заморозков:

Выкопайте растения и отправьте на компост.

Если не хотите самосева — удаляйте отцветшие цветы и формирующиеся семена.