Греческий салат больше не узнаете: всего два изменения — и он становится главным блюдом на столе

Хотите освежить привычный греческий салат? Добавьте запечённую курицу и хрустящие сухарики — получится полноценное блюдо, которое можно подать на ужин. Яркий, сочный и невероятно аппетитный!

Ингредиенты

• Куриное филе — 150 г
• Помидоры — 2 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Листья салата — 8 шт.
• Маслины — 10 шт.
• Сыр фета/брынза — 100 г
• Белый хлеб — 2 ломтика
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Лимонный сок — по вкусу
• Соль, перец, паприка — по вкусу

Пошаговый рецепт

Натрите филе солью и паприкой. Заверните в фольгу, запекайте 40 минут при 180°C. Остудите и нарежьте ломтиками. Нарежьте хлеб кубиками. Обжарьте на оливковом масле до румяности.

Нарезаем овощи: огурцы — полукругами, помидоры — дольками, перец — соломкой, лук — полукольцами. Смешайте овощи с маслом и лимонным соком. Выложите на листья салата. Добавьте курицу, сыр, маслины. Посыпьте сухариками перед подачей.

Совет: для пикантности добавьте в заправку чайную ложку горчицы.