Гранат — не только вкус, но и защита: почему женщины должны есть его каждый день

Гранат — не только вкусный, но и чрезвычайно полезный фрукт, который должен быть включен в рацион каждой женщины. Эксперты отмечают его уникальный состав, оказывающий благотворное влияние на различные аспекты женского здоровья.

Регулярное употребление граната может помочь в профилактике анемии, улучшении состояния кожи, снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний и уменьшении симптомов менопаузы.

Железо и фолаты: забота о женском здоровье

Исследование, опубликованное в European Journal of Nutrition (2021), подтверждает, что гранат содержит значительное количество негемового железа. Доктор Ирина Белова, терапевт-гематолог Центра профилактической медицины, рекомендует сочетать гранат с продуктами, богатыми витамином С, для улучшения всасывания железа.

Помимо этого, гранат является источником фолатов (витамина B9), жизненно важных для женщин, особенно в периоды беременности и планирования зачатия. Фолаты участвуют в синтезе ДНК и предотвращении дефектов нервной трубки у плода, как указано в рекомендациях ВОЗ (2023).

Антиоксиданты: защита от старения и улучшение состояния кожи

Мощные антиоксиданты граната, пуникалагины, превосходят по активности многие другие фруктовые антиоксиданты, согласно данным Journal of Agricultural and Food Chemistry (2020). Эти соединения эффективно нейтрализуют свободные радикалы, защищая клетки от окислительного стресса — ключевого фактора старения.

Экстракт граната стимулирует выработку коллагена и замедляет расщепление существующего коллагена, как показало исследование в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе (2019).

Забота о сердце и сосудах: профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Сердечно-сосудистые заболевания остаются ведущей причиной смертности среди женщин в постменопаузе. Полифенолы граната способствуют снижению артериального давления и улучшению липидного профиля крови, как отмечает Американская кардиологическая ассоциация в своем обзоре (2022).

Регулярное употребление гранатового сока может способствовать снижению уровня "плохого" холестерина (ЛПНП) и повышению уровня "хорошего" холестерина (ЛПВП), что подтверждается клиническим испытанием, опубликованным в Atherosclerosis (2021).

Менопауза: облегчение симптомов и гормональный баланс

Многие женщины в период менопаузы сталкиваются с неприятными симптомами, такими как приливы и ночная потливость. Предварительные исследования указывают на потенциал фитоэстрогенов граната в мягкой модуляции гормонального фона и уменьшении выраженности этих симптомов, в том числе работа в журнале Menopause (2020).

Фитоэстрогены граната обладают структурным сходством с эстрогенами человека, что позволяет им слабо связываться с эстрогеновыми рецепторами, поясняет профессор Елена Соколова, эндокринолог НИЦ эндокринологии.