Почему салат Козёл в огороде всегда исчезает со стола за 5 минут

Что может быть лучше праздничного блюда, которое выглядит эффектно, готовится просто и нравится всем без исключения? Салат "Козёл в огороде" — это взрыв вкусов и красок: сочное мясо, хрустящие овощи и аппетитные чипсы в одном блюде!

Почему стоит попробовать?

• Простота — базовые ингредиенты, минимум сложных манипуляций.
• Вариативность — мясо можно заменить на индейку, говядину или даже колбасу, а заправку выбрать по вкусу.
• Эффектная подача — салат выглядит нарядно и моментально привлекает внимание.

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г (или другая нежирная мякоть)
• Огурцы — 1 шт.
• Свёкла — 1 шт. (можно сырую или варёную)
• Чипсы — 100 г (можно заменить картофелем фри)
• Капуста — 200 г
• Морковь — 2 шт.
• Лук — 0,5 шт. (по желанию)
• Соль, перец, зелень — по вкусу
• Оливковое масло — 4 ст. л.
• Лимонный сок — 0,5 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сахар, соль, специи — по вкусу

Как приготовить

Мясо нарежьте полосками, обжарьте до готовности с солью и специями. Овощи натрите на тёрке (свёклу можно сырую или варёную). Капусту тонко нашинкуйте, слегка помните, если она жестковата.

Соберите салат — в центре тарелки выложите мясо, вокруг — овощи горками. Добавьте чипсы перед подачей, чтобы они не размокли. Подавайте с майонезом или ароматной заправкой (смешайте масло, лимонный сок, чеснок и специи).

Совет: экспериментируйте с ингредиентами! Болгарский перец, кукуруза, горошек или редис сделают салат ещё интереснее.