Невидимая преграда: что мешает создать гигантскую клубнику

Старший научный сотрудник лаборатории молекулярной генетики ФИЦ "Институт цитологии и генетики СО РАН", кандидат биологических наук Антонина Киселёва в интервью изданию "Наука в Сибири" рассказала, почему современные технологии не позволяют создать гигантскую клубнику. Оказывается, дело не только в генах, но и в физиологии растения.

Почему клубника не станет размером с арбуз?

Для этого потребовалась бы не просто модификация отдельных генов, а полная перестройка биологических процессов:

• усиление фотосинтеза,
• укрепление корневой системы,
• развитие сосудистой ткани.

Без таких изменений плод либо не вырастет, либо окажется водянистым и непригодным.

"У арбуза и клубники совершенно разная структура, просто скопировать размер невозможно", — поясняет Киселёва.

Как гены влияют на размер плодов?

Иногда ключевую роль играет всего один ген. Например, у томатов вариант ORFX увеличивает плоды в несколько раз, и селекционеры активно его используют. Однако чаще размер зависит от множества генов, работающих в комплексе.

Генная инженерия помогла:

• изменить окраску ягод и листьев,
• повысить твёрдость плодов,
• усилить устойчивость к болезням.

"Увеличить размер тоже можно, но только в рамках естественного потенциала растения", — подчёркивает эксперт.