Выбросьте оливье: новый фаворит праздничного застолья

Хотите удивить гостей эффектным и вкусным блюдом? Салат "Генеральский" — отличный выбор для праздничного стола. Слоёная композиция из курицы, овощей, сыра и грецких орехов выглядит нарядно и обладает насыщенным вкусом.

Что понадобится

• Куриное филе — 300 г
• Твёрдый сыр — 80 г
• Грецкие орехи — 50 г
• Яйца — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Укроп — 10 г
• Майонез — 2-3 ст. л.

Как приготовить

Куриное филе отварите в подсоленной воде (20 минут), остудите и нарежьте кубиками. Свеклу и морковь отварите в кожуре, очистите и натрите на тёрке. Яйца сварите вкрутую, остудите и измельчите. Сыр натрите, орехи подсушите на сковороде и порубите. Укроп мелко нарежьте.

Используйте кулинарное кольцо для красивого слоёного эффекта:

• курица → майонез
• сыр → майонез
• яйца → майонез
• морковь → майонез
• свекла → майонез
• укроп
• грецкие орехи (в центр)

Охладите салат 1 час, аккуратно снимите кольцо — и можно угощать гостей.