Редис против авитаминоза: весенний суперфуд для иммунитета

Круглогодичная доступность редиса не уменьшает его сезонной ценности. Гастроэнтеролог Людмила Сухорукова раскрыла уникальные свойства этого часто недооцененного овоща, который особенно важно употреблять весной.

Полезные свойства редиса

Сердечно-сосудистая защита:

Снижает уровень "плохого" холестерина
Уменьшает воспалительные процессы

Профилактика диабета:

Антоцианы (красные пигменты) регулируют уровень сахара
Способствуют здоровому метаболизму

Иммунная поддержка:

Восстанавливает организм после зимнего периода
Укрепляет защитные силы в межсезонье

Почему именно весной?

Редис, как и другие ранние овощи (лук, укроп), содержит особый комплекс витаминов и фитонутриентов, которые:

• Компенсируют весенний авитаминоз
• Активизируют обменные процессы
• Подготавливают организм к летнему сезону, сообщает РИА "Новости".