Когда фрукты и овощи действительно полезны: секрет, который перевернёт ваш день

Вы когда-нибудь задумывались, когда лучше всего употреблять фрукты и овощи? Оказывается, для их лучшего усвоения организмом лучше есть их утром. Врач-гастроэнтеролог Красногорской больницы Юлия Сластен объясняет, как правильно включать растительную пищу в рацион.

Раннее утро — лучшее время для фруктов и овощей

"Употреблять овощи и фрукты нужно утром, так они лучше усваиваются", — утверждает специалист.

Это связано с тем, что в первой половине дня наш организм активнее работает, и переваривание растительной пищи идет легче.

Что важно помнить при употреблении

Тем не менее, фрукты и овощи должны присутствовать и в других приемах пищи, например, на обед и ужин. Однако важно соблюдать несколько правил хранения продуктов:

• Не оставлять фрукты и овощи на солнце.
• Не хранить их в холодильнике больше суток.
• Тщательно мыть перед употреблением.
• Сколько и каких продуктов стоит есть?

Юлия Сластен также напоминает, что фрукты содержат глюкозу, которая может вызывать скачки сахара в крови. В отличие от них, овощи богаты клетчаткой, но не имеют много сахара. Для сбалансированного рациона рекомендуется соблюдать такую норму: три порции овощей и две порции фруктов в день.