Черешня под угрозой: что случится с ценами этим летом

В 2025 году россиянам стоит приготовиться к очередному подорожанию сезонных фруктов. Черешня и персики могут подскочить в цене на 35-50%, предупредил преподаватель Института международных экономических связей Илья Мосягин в беседе с "Газетой.Ru".

Последствия заморозков бьют по кошельку

Одна из ключевых причин возможного скачка цен — климатические катаклизмы последних лет. По словам Мосягина, деревья, пострадавшие от сильных заморозков в 2023–2024 годах, не успеют восстановиться к новому сезону. На полное возвращение продуктивности им потребуется как минимум два-три года.

— Вероятность дефицита персиков и черешни в 2025 году остаётся высокой из-за долгосрочных последствий климатических аномалий. Например, плодовые деревья, повреждённые заморозками 2023-2024 годов, требуют двух-трёх лет на восстановление продуктивности, — объяснил Мосягин.

Урожая меньше, спрос тот же

Проблемы с урожаем фиксировались уже два года подряд. В 2023 году в Краснодарском крае черешни собрали вдвое меньше обычного, а в 2024 году в Ставропольском крае из-за весенних заморозков объёмы персиков снизились на 40%. Даже если лето 2025 года окажется благоприятным, количество фруктов будет ограничено.

— В позапрошлом году, из-за нехватки черешни, цена доходила до 800 рублей за килограмм. В 2025 году стоимость может подскочить до 900 рублей, — предупредил экономист.

Импорт поможет, но не спасёт

По словам специалиста, поставки фруктов из Турции и Ирана частично компенсируют внутренний дефицит. Однако и они будут стоить дороже — из-за логистики, таможенных пошлин и транспортных задержек.

Спасти ситуацию, уверен Мосягин, может только массовое внедрение морозоустойчивых сортов черешни и персиков. Но это решение долгосрочное и потребует времени.