Добавляю в грибы неожиданный ингредиент — вкус взрывается: теперь готовлю только так

Знаете, как превратить обычные грибы в блюдо, от которого невозможно оторваться? Всего 25 минут — и перед вами ароматные шампиньоны с золотистым луком, которые идеально дополнят любое блюдо.

Ингредиенты

Свежие шампиньоны — 300 г
Репчатый лук — 190 г (1-2 крупных луковицы)
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

Как приготовить

Тщательно промойте шампиньоны под проточной водой. Обрежьте потемневшие места и обновите срез ножки. Нарежьте пластинками средней толщины — слишком тонкие могут пережариться.

Совет: не мельчите — грибы уменьшатся в объеме при жарке.

Нарежьте лук мелкими кубиками. Разогрейте масло на сковороде, обжарьте лук 3-4 минуты до прозрачности. Добавьте грибы к луку, перемешайте. Жарьте 10-12 минут на среднем огне, пока не испарится жидкость. В конце посолите по вкусу.

Важно: не пережаривайте — грибы должны остаться сочными!