Почему все помешались на этих крылышках: простой рецепт, который взорвал интернет

Кто не любит ароматные, покрытые румяной корочкой куриные крылышки? Это идеальная закуска к пиву, отличный перекус для футбольного матча и просто вкусное блюдо для семейного ужина. А главное — готовится быстро и просто!

В маринаде с соевым соусом и медом крылышки приобретают пикантную сладость и становятся невероятно нежными.

Ключевой момент — маринад. Он не только придает вкус, но и делает мясо сочным. Лучше всего замариновать крылышки на ночь, но если времени мало — хватит и 2-3 часов.

Ингридиенты:

• Куриные крылышки — 800 г
• Соевый соус — 6 ст. л.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Сахар (или мед) — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Промойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Можно разделить на фаланги или оставить целыми.

Смешайте соевый соус, масло, сахар и измельченный чеснок. Обмакните крылышки в маринаде и оставьте в холодильнике минимум на 2 часа.

Разогрейте сковороду без масла (оно уже есть в маринаде). Обжаривайте крылышки по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки. Для уверенности в готовности можно довести их в духовке 15 минут при 200°C.

Совет: подавайте с овощами и соусом: сметанным, горчичным или просто с кетчупом.