Куриные ножки, жареные с луком — секрет, который изменит ваше представление о вкусном ужине

Кто из нас не любит аромат жареного куриного мяса? Особенно, когда оно получается сочным и нежным благодаря лукам! Этот простой рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусным ужином без лишних хлопот.

Ингредиенты

• Куриные ножки — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец черный молотый — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — 75 г

Пошаговое приготовление

Подготовьте все ингредиенты по списку. Это поможет вам не терять время во время готовки. Тщательно промойте куриные ножки и обсушите их бумажным полотенцем. Натрите мясо крупной солью и молотым черным перцем с обеих сторон.

Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Выложите ножки и жарьте на среднем огне. Они будут шипеть и скворчать, но не забывайте накрывать сковороду крышкой, чтобы избежать лишнего беспорядка. Обжаривайте до появления хрустящей корочки с одной стороны.

Переверните окорочка и добавьте нарезанный крупными кольцами или полукольцами лук. Чем крупнее нарезка, тем лучше — так лук не сгорит и придаст блюду сладость.

Влейте в сковороду горячую воду, желательно кипяток, и накройте крышкой. Вы можете добавить свои любимые специи. Это блюдо прекрасно сохраняет вкус натуральной курицы, поэтому не стоит перегружать его ароматами. Оставьте готовиться на 30-40 минут, следя за уровнем жидкости.

При подаче можно украсить блюдо свежей зеленью — так оно будет выглядеть более аппетитно!