Бюджетно, но роскошно: как превратить обычную картошку в блюдо для праздника

Хотите приготовить блюдо, которое украсит и будничный ужин, и праздничный стол? Картошка по-французски с курицей — идеальный вариант! Это сытное, ароматное и бюджетное блюдо покорит даже самых привередливых гурманов.

Почему стоит попробовать?

• Готовится из доступных ингредиентов.
• Можно экспериментировать: добавить помидоры, заменить филе на бедрышки.
• Аппетитная золотистая корочка сыра никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

• Куриное филе — 500 г
• Картофель (крупный) — 3 шт.
• Твёрдый сыр — 200 г
• Лук — 2 шт.
• Майонез — 50 г
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

Картофель тщательно моем, чистим и режем тонкими кружочками (0,3-0,5 см). Лук нарезаем кольцами, сыр трём на тёрке. Куриное филе нарезаем ломтиками и слегка отбиваем.

Смазываем форму маслом, выкладываем лук. Сверху — половину картофеля, сбрызгиваем маслом, солим и перчим. Раскладываем курицу, снова солим, перчим, смазываем майонезом. Накрываем оставшимся картофелем (по желанию можно добавить майонез). Посыпаем сыром.

Ставим в разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Первые 30-40 минут можно накрыть фольгой, затем открыть, чтобы сыр зарумянился. Подавайте горячим — аромат свежеприготовленной картошки с курицей и сыром не оставит никого равнодушным.