Картошка, сыр и курица — просто? Нет, это кулинарный шедевр

Хотите приготовить ужин, от которого домочадцы будут в восторге? Попробуйте курицу по-французски — блюдо, которое готовится легко, а получается невероятно аппетитным!

Ингредиенты

• Куриное филе — 400 г
• Картофель — 4 шт.
• Молодой кабачок — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Твёрдый сыр — 150 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Растительное масло — 20 г
• Соль и специи — по вкусу

Как приготовить

Можно варьировать состав: например, взять только картошку или добавить больше овощей. Форма для запекания подойдёт любая жаропрочная — я использовала керамическую.

Очищенный картофель нарежьте кружочками и выложите в форму. Сбрызните маслом, посолите, приправьте и перемешайте. Слегка присыпьте тёртым сыром для связки. Лук нарежьте мелко и распределите поверх картофеля.

Кабачок (если молодой, чистить не нужно) нарежьте ломтиками и уложите следующим слоем. Куриное филе отбейте, разложите сверху, посолите.

Смажьте курицу сметаной. Помидоры нарежьте кружочками, выложите на филе и обильно посыпьте сыром. Отправьте форму в разогретую до 180°C духовку на 50-60 минут (время зависит от мощности). Готовность можно определить по румяной корочке.

Подавайте горячим — и наслаждайтесь.