Жирность продуктов не влияет на развитие ожирения

Телеведущая и врач Елена Малышева в эфире программы "Жить здорово!" на Первом канале развенчала один из распространенных мифов о ожирении. Выпуск, в котором она объясняла свои выводы, можно найти на сайте телеканала.

"Помните, уважаемые зрители: содержание жира в продуктах не вызывает ожирение. Причиной лишнего веса является сахар, а не содержание жира", — заявила Малышева.

Она также отметила, что существуют витамины A, D, E и K, которые растворяются в жирах и для усвоения которых организму необходима жирная пища. Елена добавила, что продукты с высоким содержанием жира имеют более насыщенный вкус.