Ягоды
Ягоды
Олег Белов Опубликована 06.08.2025 в 23:32

Забудьте о ежевике, если у вас эти проблемы: скрытые риски для здоровья

Ежевика и её влияние на здоровье: риски для людей с камнями в почках и проблемами с ЖКТ

Ежевика — вкусная и полезная ягода, но не для всех она будет полезной. Врач-нутрициолог Екатерина Гузман в интервью "Газете.Ru" рассказала о том, кому следует с осторожностью употреблять эту ягоду.

Оксалаты и камни в почках

Ежевика содержит оксалаты — вещества, которые могут стать причиной образования камней в почках, особенно у людей, склонных к мочекаменной болезни. Если у вас есть предрасположенность к подобным заболеваниям, стоит ограничить потребление этой ягоды.

Проблемы с ЖКТ

Употребление ежевики в больших количествах может вызвать расстройства желудка, диарею или обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Органические кислоты, содержащиеся в ягодах, способны раздражать слизистую оболочку желудка, что может привести к изжоге, особенно у людей с повышенной кислотностью.

Влияние на свертываемость крови

Людям с повышенной свертываемостью крови также стоит быть осторожными с ежевикой, так как она содержит витамин К, который участвует в процессе свертывания. Особенно стоит внимательно подходить к употреблению ягод тем, кто принимает антикоагулянты.

Аллергические реакции

Как и любая другая ягода, ежевика может вызвать аллергическую реакцию у людей с индивидуальной непереносимостью. Если после употребления появляются симптомы аллергии, следует сразу же прекратить её употребление.

Как безопасно наслаждаться ежевикой?

Для того чтобы избежать неприятных последствий, Екатерина Гузман советует ограничить потребление ежевики одним-двумя стаканами в день, при этом ягода должна быть свежей и тщательно вымытой.

Автор Олег Белов
Олег Белов — журналист, корреспондент Ньюсинфо

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Технология настаивания черной смородины для получения мягкого вкуса напитка 16.07.2026 в 10:59

Смородина в спиртовой основе способна как раскрыть многогранный вкус, так и обернуться мутной смесью, если нарушить баланс компонентов и этапы фильтрации.

Читать полностью »
Как правильно выбирать печень трески по ГОСТу: советы экспертов по пищевым технологиям 13.07.2026 в 16:42

Долгое хранение консервов стало привычкой, но состав продукта навязывает жесткие рамки, нарушение которых приводит к непредсказуемым изменениям самочувствия.

Читать полностью »
Секреты идеальной заморозки плодов: рекомендации экспертов по сохранению вкуса и текстуры летнего урожая 13.07.2026 в 12:37

Забудьте о хаосе в морозильной камере, где продукты превращаются в сплошную глыбу, ведь продуманная система хранения позволяет сохранить идеальную текстуру.

Читать полностью »
Рыба превращается в кашу после морозилки: разрушительные последствия неправильного хранения 12.07.2026 в 19:55

Почему щука после разморозки теряет упругость и превращается в бесформенную массу, и какие действия помогут сохранить структуру мяса до самого обеда.

Читать полностью »
Скрытая угроза сочной ягоды: неочевидное влияние на ежедневное самочувствие и углеводный баланс 10.07.2026 в 14:33

Многие воспринимают эту сизую ягоду как безобидный десерт, не подозревая, что её состав может вызвать неприятные последствия для общего самочувствия.

Читать полностью »
Преимущества включения творога и чечевицы в ежедневный рацион после 60 лет 10.07.2026 в 12:29

После 60 лет привычное питание перестает справляться с нагрузками, заставляя тело терять ресурс, но есть способ вернуть тонус без дорогих добавок и диет.

Читать полностью »
Не сушим, не морозим, а консервируем вкус: гениальная формула заготовки зелени на всю зиму 07.07.2026 в 19:02

Выясните, по какой причине даже правильно замороженная зелень теряет свои свойства и как превратить её в удобную добавку, сохраняющую цвет и летний аромат.

Читать полностью »
Увлечение белком в еде набирает обороты: организм может дорого заплатить за эту одержимость 06.07.2026 в 15:54

Диетолог Ирина Писарева прокомментировала NewsInfo модное увлечение питанием с акцентом на белок.

Читать полностью »

Новости

Шеф-повара раскрыли способы приготовления сытных перекусов для быстрого восстановления сил
Обрезка листьев огурцов: правила формирования куста для повышения урожайности в теплице
Постоянные провалы в памяти разрушают карьеру: невидимый процесс лишил возможности здраво мыслить
Привычка украшать сад бархатцами: последствия проявились там, где их совершенно не ожидали увидеть
Рынок породистых собак пережил жесткую встряску: площадки внедрили систему верификации для заводчиков собак в России
Правила возврата НДФЛ за занятия спортом: список необходимых документов для физических лиц
Российский ритейл переходит в онлайн: число торговых точек в столицах сократилось на 7300 единиц
Сеченовские лаборатории против аллергии на кошек: новые методы обернулись отказом от старых и опасных схем