Этот популярный продукт может разрушить ваше здоровье — узнайте, кто рискует больше всего

Имбирь — популярная пряность, обладающая множеством полезных свойств. Однако, как и любое средство, он имеет свои риски, о которых важно знать.

Гастроэнтеролог доктор Анна Ковалева (НИИ питания РАМН) поясняет: имбирь стимулирует моторику ЖКТ через активацию серотониновых рецепторов, что положительно сказывается на пищеварении. Клинические испытания показали его превосходство над плацебо при тошноте беременных (Lancet, 2023).

Опасность: усиление кровотечений

Однако биоактивность имбиря создает риски: его способность ингибировать тромбоксан синтетазу может усиливать кровотечения, что необходимо учитывать, принимая решение об употреблении.

FDA (2024) предупреждает о необходимости отмены имбиря за 2 недели до операций, что является очень важным для безопасности.

Влияние на сердечно-сосудистую систему: двойственность

Для сердечно-сосудистой системы имбирь двойственен: исследование American Heart Association (2023) выявило его гипотензивный эффект, что полезно. Но при сочетании с антикоагулянтами (варфарин) возрастает риск геморрагий, что представляет опасность.

Пациентам требуется мониторинг МНО, что говорит о необходимости контроля состояния здоровья.

При диабете 2 типа метаанализ Diabetes Care (2023) показал снижение HbA1c на 0.8% при ежедневном приеме 2 г порошка, что является положительным эффектом.

Предостережения: потенцирование гипогликемических препаратов

Но фармаколог Петр Сидоров (МГМУ) предостерегает: имбирь потенцирует действие гипогликемических препаратов, вызывая гипогликемию, что может быть опасно.

Суточная доза не должна превышать 4 г свежего корня — превышение провоцирует изжогу и диарею, что является неприятным.

EFSA (2024) установило допустимый предел в 250 мг экстракта/сутки из-за гепатотоксичности шогаолов при длительном приеме, что говорит о необходимости соблюдения дозировки.