Обычный пирог превращаю в шедевр: добавляю эту цедру, и вкус взрывается как фейерверк

Хотите испечь пирог, который будет таять во рту? Этот воздушный десерт без яиц с ярким лимонным вкусом станет любимым лакомством в вашей семье. Просто, быстро и невероятно вкусно!

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 340 г
• Сахар — 240 г
• Молоко — 400 мл
• Масло растительное — 80 мл
• Цедра лимона — 2 ст. л.
• Сок лимона — 4 ст. л.
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Сок лимона — 100 мл

Пошаговый рецепт

Смешайте муку, сахар, цедру, разрыхлитель и соль. Добавьте молоко, перемешайте до однородности. Влейте масло и лимонный сок, еще раз перемешайте.

Вылейте тесто в смазанную форму. Выпекайте при 180°C 40-50 минут.

Смешайте сок лимона и сахар, проварите 5-7 минут. Остудите до загустения. Готовый пирог проколите шпажкой, полейте сиропом. Дайте остыть перед подачей.

Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в тесто щепотку ванилина.