Готовим восхитительную яично-картофельную намазку на хлеб

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной яично-картофельной намазки на хлеб. Приготовить угощение довольно просто. Рассказываем, как именно.

Ингредиенты:

• Яйцо — 2 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Сметана — 70 г
• Горчица — 2 ч.л.
• Укроп — 2 веточки
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать картофель крупными кусочками.
2. Налить в кастрюлю воду и довести до кипения.
3. Варить картофель в течение 20 минут.
4. Отварить яйца. Очистить и отделить желтки от белков.
5. Нашинковать укроп.
6. Потолочь картофель в пюре.
7. В миске соединить желтки, сметану, укроп, картофель, а также горчицу. Посолить и тщательно перемешать. Намазка готова!

Фото: freepik.com/timolina