Яйца с шифром: раскрываем секретный код на скорлупе — платите меньше, получайте больше

Роскачество: цена яиц выгоднее при расчёте за килограмм, а не за десяток

Вы стоите у витрины с десятками коробок яиц, цены разные, а на скорлупе — загадочные символы: С0, С1, С2, Д0. Кажется, что это просто маркетинг, но на самом деле код на яйце — настоящий паспорт продукта. Разбираем, что значат буквы и цифры, и как не переплатить.

Что значит буква на яйце

Д — диетическое. Свежее, ему максимум 7 дней. Чистить после варки сложнее, зато это гарантированно свежий продукт.
С — столовое. Самое распространённое. Хранится при комнатной температуре до 25 дней, в холодильнике — до 90.

Что значит цифра

3 — маленькое (35-44,9 г).
2 — среднее (45-54,9 г).
1 — крупное (55-64,9 г).
0 — отборное, очень крупное (65-74,9 г).
В — высшая категория (от 75 г и выше, редкость).

Пример: С1 — столовое яйцо первой категории (крупное), С2 — среднее, С0 — отборное.

Миф о пользе крупных яиц

Между С0 и С2 нет разницы в составе и витаминах. Разница только в весе. То есть вы платите не за "лучшую пользу", а за граммы белка и желтка.

Главный секрет — цена за килограмм

Считайте так: цена за десяток x 100 ÷ средний вес десятка. Пример: десяток С0 за 100 ₽ = 143 ₽/кг. Десяток С2 за 80 ₽ = 160 ₽/кг. Выходит, что крупные яйца выгоднее!