Минсельхоз: Россия полностью обеспечивает себя мясом и мясопродуктами

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации с гордостью сообщает о полной самообеспеченности страны мясом и мясопродуктами. Этот показатель превышает 100%, что означает, что Россия полностью независима от импорта в этой сфере. Аналитики ожидают, что в 2025 году потребление мяса в России достигнет нового исторического максимума.

По данным РИА Новости, в 2024 году производство скота и птицы на убой в хозяйствах всех категорий увеличилось на 2,1% по сравнению с предыдущим годом и достигло 16,9 миллионов тонн. Кроме того, отмечен рост производства мясопродуктов. Выпуск колбасных изделий возрос на 1,6% и составил 2,5 миллиона тонн. Производство мясных и мясосодержащих полуфабрикатов увеличилось на 4,7%, достигнув 4,9 миллиона тонн. Объем производства мясных консервов вырос на 1,9% до 913 тысяч тонн.

Несмотря на успехи в производстве мяса и достижение полной самообеспеченности, эксперты отмечают, что интерес потребителей к растительным аналогам мяса снижается. Даже у ведущих мировых производителей динамика продаж таких продуктов оказалась ниже ожидаемой.