Просто добавьте варенье: пирог, который готовится за 5 минут — даже дети справятся

Что может быть лучше домашней выпечки, которая готовится за считанные минуты? Этот пирог с вареньем — идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать близких без лишних хлопот. Готовится легко, а результат впечатляет!

Ингредиенты

Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 200 г
Пшеничная мука — 270 г (плюс-минус, зависит от теста)
Сода — 0,3 ч. л.
Уксус (9%) — 1 ч. л. (для гашения соды)
Густое варенье — 200 г

Пошаговый рецепт

Достаньте масло заранее, чтобы оно стало мягким. Муку просейте — так тесто получится воздушнее. Варенье лучше брать густое, чтобы не растекалось.

Размягчённое масло смешайте с сахаром, добавьте яйцо. Погасите соду уксусом и введите в массу. Постепенно добавляйте муку, пока тесто не станет мягким и нелипким. Разделите тесто на две части (одна чуть меньше). Большую раскатайте по форме, сделав бортики. Меньшую уберите в морозилку на час — она понадобится позже.

Равномерно распределите варенье по тесту. Достаньте охлаждённое тесто из морозилки и натрите на крупной тёрке поверх варенья. Отправьте пирог в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут. Готовность проверяйте по румяной корочке.

Дайте пирогу немного остыть, нарежьте и наслаждайтесь с чаем.