Секрет долгожителей: какой завтрак спасает от смертельных болезней

Новое исследование, проведённое учёными из Китая, проливает свет на неожиданную пользу утренней привычки, которая может существенно продлить жизнь. Специалисты из Университета науки и технологии в китайской провинции Аньхой обнаружили, что ежедневное добавление сухофруктов в завтрак связано со снижением риска преждевременной смерти, включая летальные исходы от сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Анализ охватил данные 186 166 жителей Великобритании. В рамках исследования добровольцы делились своими пищевыми привычками, в частности, тем, какие виды завтраков они предпочитают. Как выяснилось, именно сухофрукты стали ключевым фактором в улучшении долгосрочного прогноза здоровья. Учёные пришли к выводу, что добавление этого продукта может снизить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 18%, а от онкологических болезней — на 11%.

Кроме того, исследование подчеркнуло и другие полезные завтраки: овсяная каша, мюсли и хлопья с отрубями также показали положительное влияние. Однако употребление овсяного хруста и сладких хлопьев, напротив, рекомендовалось сократить.

Как пояснили исследователи, данные подтверждают, что умеренное потребление полезных злаковых завтраков и сухофруктов должно стать частью здорового рациона. Они также отметили, что включение в завтрак продуктов, богатых калием, таких как курага, может помочь контролировать кровяное давление, улучшить работу сердца и снизить риск диабета.

По информации Healthline, сухофрукты сохраняют большую часть питательных веществ свежих фруктов, при этом будучи более концентрированными. Люди, регулярно употребляющие их, как правило, имеют меньший вес и лучше обеспечены витаминами и минералами.

Медицинские специалисты также подчеркивают, что курага — один из самых богатых источников калия, содержащий до 1162 мг на 100 г, что превосходит даже бананы. В компании Holland & Barrett отмечают, что этот элемент особенно полезен для людей с высоким кровяным давлением и может быть эффективной мерой профилактики.