Ликер из черноплодной рябины: как заготовить уникальный напиток без лишних затрат

Хотите удивить друзей необычным напитком собственного приготовления? Ликер из черноплодной рябины — это насыщенный вкус, легкая терпкость и приятное послевкусие. Проверено: даже те, кто равнодушен к алкоголю, оценят этот ароматный напиток!

Что понадобится

• Черноплодная рябина — 1 кг
• Сахар — 0,5 кг
• Водка — по вкусу (примерно 1-2 л)
• Вода — 0,5 л
• Корица и гвоздика — для аромата

Как приготовить

Переберите рябину, удалите веточки и плодоножки, тщательно промойте под проточной водой. Смешайте сахар с водой, доведите до кипения и сразу снимите с огня. Дайте сиропу полностью остыть — он станет гуще.

Переложите ягоды в банку, залейте охлажденным сиропом, добавьте водку и специи. Хорошенько перемешайте. Плотно закрытую емкость уберите в темное место на 3 недели. Готовый ликер процедите через марлю и разлейте по бутылкам.

Совет: подавайте напиток охлажденным — так он раскроет свой вкус еще ярче.