Диетолог Панкова: жирная и сладкая пища опасна в жару из-за нагрузки на организм

В период сильной жары организм и так испытывает значительную нагрузку, поэтому важно внимательно относиться к своему питанию. Пища с высокой степенью переваривания — жирная, острая или чрезмерно сладкая — может усугубить состояние, вызывая внутренний перегрев и обезвоживание.

Это создаёт дополнительное давление на сердце, сосуды и желудочно-кишечный тракт. Об этом сообщила диетолог-нутрициолог Екатерина Панкова.

Осторожно: алкоголь и сладкие напитки

Особое внимание эксперт уделяет алкоголю: даже небольшой бокал вина способен нарушить терморегуляцию и усилить нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Также стоит отказаться от сладких газированных напитков и пакетированных соков — избыток сахара требует больше жидкости для переработки и вызывает резкие скачки энергии.

"Торты, пирожные, особенно с кремами — это двойной удар по организму. Сахар провоцирует обезвоживание, жир перегружает пищеварение, а неосторожное хранение — прямой путь к инфекциям", — продолжила специалист.

Избегайте жирного мяса и фастфуда

Екатерина Панкова рекомендует избегать жирного мяса и фастфуда, которые требуют значительных усилий для пищеварения и способствуют внутреннему перегреву. Кроме того, майонез и жирные соусы в жаркую погоду представляют риск пищевых отравлений.

Рекомендации диетолога

• Предпочитайте лёгкую, хорошо усваиваемую пищу: овощи, фрукты, нежирное мясо, рыбу.
• Пейте достаточное количество воды, чтобы избежать обезвоживания.
• Ограничьте потребление сладкого, жирного и острого.
• Избегайте алкоголя и газированных напитков.
• Тщательно следите за сроком годности и условиями хранения продуктов.

Что есть, чтобы охладиться: интересные факты

• Острые специи, как ни странно, могут помочь охладиться. Они стимулируют потоотделение, которое помогает снизить температуру тела.
• Арбуз и огурцы — отличные источники жидкости и электролитов, которые помогают поддерживать водный баланс в жару.
• Мята обладает охлаждающим эффектом, поэтому чай с мятой или мятные леденцы могут помочь освежиться.
• Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете поддержать свой организм в жаркую погоду и избежать неприятных последствий для здоровья.