Сухофрукты
Сухофрукты
Полина Рываева Опубликована 11.04.2025 в 11:52

Врач Гинзбург назвал топ-5 продуктов для здорового сердца

Диетолог Гинзбург назвал 5 самых полезных продуктов для сердца

Здоровье сердечно-сосудистой системы зависит не только от физической активности, но и от ежедневного рациона. Об этом в эфире программы "О самом главном" на канале "Россия 1" рассказал известный диетолог Михаил Гинзбург. Специалист выделил пять ключевых продуктов, которые особенно полезны для сердца и сосудов.

1. Яблоки и чернослив
Эти фрукты, богатые пектином, выполняют роль природных "чистильщиков" сосудов. Как объяснил врач, они связывают холестерин в кишечнике, препятствуя его всасыванию в кровь. Кроме того, их антиоксиданты замедляют воспалительные процессы — главную причину атеросклероза.

2. Растительные масла
Олеиновая кислота (омега-9) в их составе восстанавливает баланс жирных кислот и борется с хроническим воспалением. Гинзбург советует выбирать масла с высоким содержанием этого вещества — оливковое, рапсовое, авокадо.

3. Свёкла
Уникальность этого корнеплода — в бетаине и азотистых соединениях. Они стимулируют выработку монооксида азота, который расширяет сосуды, снижая давление и нагрузку на сердце.

4. Курага
"Сердечный" сухофрукт №1 содержит рекордное количество калия (70% от суточной нормы в 100 г) и магния. Эти минералы регулируют сердечный ритм, снижают давление и предотвращают спазмы сосудов.

5. Какао
Настоящий эликсир для сердечно-сосудистой системы. Флавоноиды в его составе уменьшают вязкость крови, защищая от тромбов, а магний с калием укрепляют миокард. "Всего 2-3 чашки в неделю снижают риск инфаркта на 20%", — отметил диетолог.

Гинзбург подчеркнул, что эти продукты работают эффективнее в комплексе. Добавив их в ежедневное меню вместе с физической активностью, можно значительно улучшить состояние сосудов и продлить здоровье сердца.

Автор Полина Рываева
Полина Рываева — журналист, корреспондент Ньюсинфо

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Фольга мешает образованию румяной корочки у батата — Tasting Table сегодня в 10:48
Кожура у батата не хрустит из-за одной привычки — многие совершают её годами

Фольга при запекании батата создаёт пар, поэтому кожура остаётся влажной и липкой. Обсушите, проколите и запекайте при 218°C — корочка станет идеальной.

Читать полностью »
Замороженная вишня дает смузи вкус десертного пирога — Tasting Table вчера в 16:49
Готовлю вишнёвый смузи за минуты — на вкус как настоящий пирог

Секрет вкусного десертного смузи прост: три ингредиента — вишня, молоко и ваниль. Замороженная вишня делает текстуру кремовой, вкус как пирог, а подача — быстро.

Читать полностью »
Предварительное отваривание картофеля усиливает хруст при запекании — Tasting Table вчера в 12:09
Картофель в духовке больше не размокает: один приём — и корочка хрустит, как в ресторане

Запечённый картофель с хрустящей корочкой: поднимите температуру до 200°C и попробуйте предварительное отваривание 8–10 минут — простой способ стабильного результата.

Читать полностью »
Маскарпоне делает смузи кремовым без кислинки — The Takeout вчера в 8:12
Смузи превратился в десерт за минуту: одна ложка этого сыра меняет текстуру до неузнаваемости

Узнайте, как одна ложка маскарпоне превращает обычный смузи в кремовый десерт: нейтральный вкус, шелковистая текстура и без сахара.

Читать полностью »
Дип из печёного перца и феты готовят за несколько минут — Chowhound 22.01.2026 в 16:09
Запекла красный перец и смешала с одним солёным ингредиентом — дип исчез со стола быстрее, чем чайник закипел

Дип из печёного красного перца и феты: быстрый рецепт для мезе, перекуса и гостей — как собрать дымную сладость перца и сливочность феты за минуты.

Читать полностью »
Жареное под запретом: вот так должен выглядеть рацион пожилого человека 22.01.2026 в 13:24

Диетолог Елена Соломатина рассказала NewsInfo, какие продукты должны составлять основу рациона пожилого человека.

Читать полностью »
В соус для свинины добавляют яблочный сидр и гочуджан — Tasting Table 22.01.2026 в 10:24
Свиная лопатка распалась под вилкой — секрет был не в времени, а в дуэте для соуса

Тушёная свинина из лопатки с яблочным сидром и гочуджаном — домашний рецепт, где шаосин и соевый соус делают соус глубже, а мясо тает под вилкой.

Читать полностью »
Замороженную клубнику пюрируют с сахаром для корейского напитка — The Takeout 22.01.2026 в 2:30
Корейское клубничное молоко взорвало иннтернет — дома делается за минуты, но главный секрет в основе

Корейское клубничное молоко — домашний хит: всего из свежей или замороженной клубники, сахара и молока. Рецепт, варианты, лайфхаки и идеи подачи.

Читать полностью »