Как «полезное» снижение калорий обманывает ваше здоровье — опасная правда

Популярность диет, основанных на ограничении калорий, может нести серьезные риски для здоровья, предупреждает Юлия Атаманова, эндокринолог и руководитель "Школы снижения лишнего веса" НКЦ № 2. Как она рассказала KP. RU, при подобном подходе к похудению костная и мышечная ткань подвергаются негативному воздействию, особенно у людей с нормальным весом.

Метод сокращения калорийности рациона, известный как "caloric restriction", становится все более распространенным за рубежом. Крупномасштабное исследование "Calorie", посвященное этой теме, было представлено в 2015 году, отмечает эксперт.

В ходе исследования, одной группе участников было рекомендовано снизить потребление калорий на четверть. Фактически, участники смогли сократить калорийность своего питания примерно на 12%. Это привело к снижению артериального давления, уровня холестерина и общему улучшению состояния здоровья.

"Однако, при повторном анализе данных было выявлено уменьшение мышечной массы и негативное влияние на кости", — подчеркнула эндокринолог.

Врач напоминает, что при похудении необходимо уделять внимание сбалансированному питанию. Особое внимание следует уделить достаточному потреблению белка, количество которого должно быть подобрано индивидуально.