Как авокадо влияет на организм ребенка

Исследователи из Университета Восточной Финляндии сделали вывод, что включение авокадо в рацион беременных женщин может значительно уменьшить вероятность развития пищевой аллергии у их детей — снижение риска составляет 43,6 процента. Результаты этого исследования, опубликованные в журнале Pediatric Research, базируются на анализе данных, собранных в рамках финского проекта KuBiCo, в котором участвовали более 2200 женщин.

Уже давно известно, что рацион будущей матери оказывает воздействие на здоровье ее ребенка. Предыдущие исследования показали, что диеты с противовоспалительным эффектом, например, средиземноморская, способствуют снижению риска аллергических реакций. Тем не менее, влияние отдельных продуктов на этот процесс изучено не в полной мере.

В рамках данного исследования ученые провели анализ рациона питания женщин на различных этапах беременности. Женщины, которые хотя бы единожды упомянули употребление авокадо, были отнесены к группе "употреблявших", остальные — к группе "не употреблявших". По достижении детьми годовалого возраста исследователи опросили родителей о наличии у малышей аллергических реакций на пищу, экземы и других иммунных проявлений.

Выяснилось, что у детей, чьи матери употребляли авокадо во время беременности, пищевая аллергия наблюдалась почти в два раза реже (2,4 процента против 4,2 процента). При этом данная взаимосвязь оставалась значимой даже после учета таких факторов, как возраст матери, ее вес, уровень образования и условия проживания. Однако потребление авокадо не оказало влияния на развитие ринита, экземы и заболеваний дыхательной системы.

Ученые предполагают, что положительное воздействие может быть обусловлено высоким содержанием в авокадо полезных жиров, клетчатки и антиоксидантов, которые поддерживают иммунную систему. Однако точный механизм этого влияния пока остается невыясненным.

Авторы исследования подчеркивают, что их работа охватывает только первый год жизни ребенка. Для определения, сохраняется ли положительный эффект от употребления авокадо в более старшем возрасте, необходимы дополнительные исследования.