Боль в животе
Боль в животе
Евгений Сорокин Опубликована 04.03.2025 в 10:25

Тяга к кислому может сигнализировать о проблемах с ЖКТ

Врач Поляков: тяга к кислому может сигнализировать о проблемах с ЖКТ

Желание есть кислую пищу может свидетельствовать о наличии проблем с желудочно-кишечным трактом, сообщил корреспонденту aif.ru врач-эндокринолог, диетолог и психолог Антон Поляков.

Он объяснил, что это может указывать на снижение кислотности желудочного сока, например, при гипоацидном гастрите. Через кислую пищу организм стремится немного "взбодриться", стимулируя клетки желудка к выработке большего количества соляной кислоты.

По словам специалиста, тяга к кислому может проявляться у людей с дефицитом нутриентов, витаминов и антиоксидантов.

"Иногда мы интуитивно стремимся к продуктам, которые помогают восполнить недостаток необходимых веществ. Кроме того, одна из причин, по которой появляется желание поесть кислое, заключается в потребности микрофлоры кишечника в определённых продуктах для её роста и развития", — добавил Поляков.

Автор Евгений Сорокин
Евгений Сорокин — журналист, корреспондент новостной службы Ньюсинфо

Подписывайтесь на NewsInfo.Ru

Читайте также

Дип из печёного перца и феты готовят за несколько минут — Chowhound сегодня в 16:09
Запекла красный перец и смешала с одним солёным ингредиентом — дип исчез со стола быстрее, чем чайник закипел

Дип из печёного красного перца и феты: быстрый рецепт для мезе, перекуса и гостей — как собрать дымную сладость перца и сливочность феты за минуты.

Читать полностью »
Жареное под запретом: вот так должен выглядеть рацион пожилого человека сегодня в 13:24

Диетолог Елена Соломатина рассказала NewsInfo, какие продукты должны составлять основу рациона пожилого человека.

Читать полностью »
В соус для свинины добавляют яблочный сидр и гочуджан — Tasting Table сегодня в 10:24
Свиная лопатка распалась под вилкой — секрет был не в времени, а в дуэте для соуса

Тушёная свинина из лопатки с яблочным сидром и гочуджаном — домашний рецепт, где шаосин и соевый соус делают соус глубже, а мясо тает под вилкой.

Читать полностью »
Замороженную клубнику пюрируют с сахаром для корейского напитка — The Takeout сегодня в 2:30
Корейское клубничное молоко взорвало иннтернет — дома делается за минуты, но главный секрет в основе

Корейское клубничное молоко — домашний хит: всего из свежей или замороженной клубники, сахара и молока. Рецепт, варианты, лайфхаки и идеи подачи.

Читать полностью »
Бекон рекомендуют начинать жарить с тонким слоем воды в сковороде — The Kitchn вчера в 15:13
Бекон стал хрустящим по всей длине — один "странный" шаг в начале решает всё

Хотите ровно прожаренный бекон без брызг и "жевательного" жира? Попробуйте начать готовку с 1/4 стакана этой жидкости — эффект заметен сразу.

Читать полностью »
Фрикадельки не прожаривают до конца, их доводят в соусе — Simply Recipes вчера в 13:12
Фрикадельки больше не пересушиваются на сковороде — итальянский трюк выглядит странно, но работает

Итальянский приём спасёт сухие фрикадельки: обжарьте 2–3 минуты до корочки, затем томите в соусе 30–45 минут — фарш с панировочными сухарями и тремя мясами.

Читать полностью »
Жареная картошка с грибами приобретает хрустящую корочку при готовке — повар вчера в 11:59
Картошка с хрустящей корочкой и тающими грибами: секрет в порядке закладки на сковороду

Жареная картошка с грибами и луком — простой и сытный вариант семейного ужина, который легко приготовить из доступных продуктов в любое время года.

Читать полностью »
Раскрыто правило 15 минут, которое спасает начинку пирога вчера в 7:30
Аромат зовёт к ножу, но пауза решает: куриный пирог выигрывает вкусно

Как отдых куриного пирога после выпечки превращает жидкую начинку в кремовую и сохраняет хрустящую корочку, не давая подливе вытечь.

Читать полностью »