Неожиданный трюк с майонезом, который делает этот салат идеальным

Вы когда-нибудь задумывались, как из самых простых ингредиентов можно создать нечто поистине вкусное? Салат из крабовых палочек, сыра и чеснока — это именно то блюдо, которое не требует много времени на приготовление, но при этом радует своим насыщенным вкусом. Оригинальная порционная подача добавляет интереса и делает его отличным вариантом для любого стола.

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 250 г
• Твёрдый сыр — 200 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — 80 г
• Петрушка — 4-5 веточек (по вкусу)

Пошаговое приготовление

Прежде всего, подготовьте все необходимые ингредиенты. Обратите внимание на выбор крабовых палочек — о том, как это сделать правильно, читайте в конце рецепта. Если хотите, можете приготовить майонез самостоятельно — рецепты вы найдёте ниже. Для этого салата идеален твёрдый сыр, например, Парреджио или Грюйер, которые придают блюду особый вкус.

Очистите крабовые палочки от пленки и нарежьте их кубиками. Если пленка плохо снимается, подержите их над паром в течение 1-3 секунд. Нарежьте сыр средними кубиками. Петрушку тщательно вымойте, обсушите и мелко нарежьте.

Пропустите чеснок через пресс и объедините его с петрушкой. Для более нежной текстуры можно натереть сыр и крабовые палочки, а зелень и чеснок смешать с майонезом. Подготовьте креманки или порционные тарелки. Первым слоем выложите крабовые палочки и промажьте их майонезом. Следующим слоем выложите нарезанный сыр и снова промажьте майонезом.

Последним слоем распределите смесь из петрушки и чеснока. Для украшения можно добавить помидоры черри.