Не просто печенье: что скрывает золотистая корочка этого лакомства

Хотите удивить близких простым, но потрясающе вкусным десертом? Эти творожные печенья с сахарной корочкой тают во рту, а готовятся — за считаные минуты. Идеальный вариант к чаю или кофе!

Ингредиенты

• Творог — 200 г
• Сливочное масло — 150 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Сахар — 1/2 стакана (плюс для обсыпки)
• Сода — 1/4 ч. л.

Как приготовить

Достаньте масло заранее — оно должно стать мягким. Смешайте его с творогом и 1-2 ст. л. сахара, затем добавьте соду.

Совет: просеивайте муку — так тесто получится воздушнее.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 2-3 мм. Вырежьте кружочки, обваляйте их в сахаре. Сложите каждый кружок дважды пополам, чтобы получились треугольники. Разогрейте духовку до 180°C. Выложите печенье на пергамент, слегка прижмите и выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.

Почему стоит попробовать?

• Нежная текстура внутри и хрустящая сахарная корочка.
• Простота — справится даже новичок.
• Универсальность — подходит для завтрака, перекуса или сладкого стола.