Стоимость «Оливье» с колбасой в России выросла

Салат "Оливье" с колбасой в России за последний год подорожал на 10% и теперь стоит в среднем 226 рублей за 800 граммов. Наименьшая цена на его приготовление была зарегистрирована в Липецкой области — всего 179 рублей, в то время как на Чукотке стоимость значительно выше и достигает 524 рублей, согласно данным Центра стратегических разработок (ЦСР) и сообщению РИА "Новости".

ЦСР опубликовал информацию о ценах на ингредиенты для этого традиционного новогоднего салата с вареной колбасой, отмечая, что в среднем по стране его стоимость возросла на 10%. Наиболее выгодный вариант можно легко приготовить в Липецкой области, тогда как жителям Чукотки придется заплатить почти в три раза больше за те же компоненты.

Также существует вариант "Оливье" с красной рыбой, стоимость которого в среднем достигает 654,53 рубля, что на 9,17% больше, чем в прошлом году. Наивысшие цены зафиксированы в Ставропольском крае, где цена составляет 795,2 рубля, а найдемые ингредиенты по самой низкой цене можно приобрести в Еврейской автономной области — за 452,7 рубля. Этот вариант, хоть и становится всё более популярным, по-прежнему остается значительно дороже традиционного.

Наконец, вегетарианский вариант салата с грибами оказался самым доступным из предложенных, с средней стоимостью 193,23 рубля. Однако он также продемонстрировал наибольший рост цен, увеличившись на 17,1% за год. Наиболее доступные регионы для покупки ингредиентов — Ингушетия (145 рублей), Белгородская область (149 рублей) и Пензенская область (155 рублей).